最后，终于轮到了施明旭。他是最后一分钟才完成的料理，所以排在了最后，但观众们对于他的菜品也最是期待，想要知道这花费了整整一个半小时制作而出的料理，味道究竟如何。
他特意将卤好的猪肠切成斜刀片，乍一看就像是厚厚的肉片一样，也让那些无法接受大肠外表的观众好受了许多。红色的尖椒点缀其中，再加上最后撒上的绿色葱花，看着就让人很有食欲。
入口的感觉更是让不少观众都感到新奇，卤出来的肥肠滋味香浓，口感软烂，又带着尖椒的微微辣意，最后竟然还吃出一点奇特的清甜味来，层次丰富到仿佛浪涛一般层层叠叠，感觉十分的奇妙。
清菡冷悠唔，很好吃耶麻辣鲜香这些我大概都能猜到出处，但是最后那个甜甜的味道是怎么来的
穆雁凡对对对，最后那个甜甜的味道，难道就是传说中的回甘吗
阿惠最乖啊噗，回甘不是这么用的吧我觉得可能是最后出锅的时候，加的那个半透明的液体吧难道是糖水吗
阮棠在尝了肥肠之后，脸上也露出了一点满意的笑容，“你最后加的，是梨汁吧”
“是的。”施明旭也微微地笑了，他向来敬服眼前这位年轻的厨师，对于对方能够尝出梨汁的味道，并不感到意外。
“你怎么会想到用梨汁的呢”阮棠有些好奇地问道。
梨汁清甜解腻，施明旭在菜里添加了适量的梨汁，可以说是起到了一种画龙点睛的作用，那淡淡的清甜滋味不仅提鲜，而且还有解腻和降低辣味刺激的作用，可谓是一举多得。
“有时候会在家里榨果汁喝，我最爱喝这种梨汁，很喜欢它甜而不腻的清甜味道。”恰好这一次的神秘盒中有梨，所以他就将梨子切开，用肉榨成了汁，最后出锅的时候撒了一些在里面。
阮棠赞许地点了点头，他可以肯定，在这次大赛最后选出的前三名当中，必然有施明旭一席之地，而他也会在美食的道路上走得更远。
墨宇哇，原来是梨汁我棠真厉害，一尝就尝出来了