最近“猪”的店里一切顺利。
之前因为a大美食节, 出现了一点小小的插曲, 美食节结束之后，一切又重新步入正规。
山哥的菜虽然被糟蹋了一部分, 但还好他开的地位置很分散, 依旧有幸存的菜地。他把能救的菜给救回来, 损失还在可控范围内，抑郁了一会儿，在寥寥云安慰下又恢复了蹦蹦跳跳的生机。
偷菜的人最后也赔钱了，虽然可能是以“非自愿”的形式。但大魔考虑得非常周到, 连滞纳金和利息也算了进去，还包括菜品出售可以获得的利润。
他们是一群公平讲求正义的妖。
嗯。
转眼入冬, 寥寥云云山上的猪圈出现了一点异常。尤其是最近两天，波动特别明显，她觉得可能会有大事发生。
虽然餐饮店对她很重要, 但是山上的猪对她来说也很重要。实在不放心交给其他人看管, 她决定亲自留在山上查看状况。大魔也建议她，留在云山静观其变比较好。
只是这样的话, 她就不能去店里营业了。“猪”得关门两天。
鱼叔得知此事, 非常激动, 觉得这可能是自己漫长鱼生中有过的最大的机遇，绝对不能放过。
跑在寥寥云的面前手舞足蹈，声嘶力竭地恳求她不要关店, 交给自己负责。
他信誓旦旦, 且十分精分, 一会儿卖惨一会儿热血，没过两个小时，连店里的新菜单都给拟好了。就差给寥寥云立军令状，说自己绝对可以看管好“猪”，做到有她没她一个样！
寥寥云哂笑。
鱼叔做事永远三分钟热度，之前还说要用火锅店取代她的主店面，结果每天供应完必须的食材，就不想干活了。这话也再没说过。
他的野心就跟鱼嘴里的泡泡一样，时不时冒出来一个，但是见了空气就破碎了。根本就是骗人der！
还开店？梦里呢？
天真的鱼叔需要一点社会的磨砺，于是寥寥善良地答应了他。
寥寥云立即在官方账号上发布了一条消息，告知这一次代班的店主安排。
因为将会由鱼叔主厨，这是本店有史以来第一次——会不会是唯一一次暂时还不知道——不供应猪肉销售的营业。
网友一片哗然，并开始帮忙扩散。
“猪”店里的鱼肉比猪肉要便宜很多，但是点火锅必须点猪肉，直接就是三百多起步。烧烤人实在太多，根本排不到队伍。听到这个消息之后，各种平时吃不起，或必须绑着裤腰带才能吃得到的食客，全都聚集了过来。
这经历实在太难得，拍个照片存着，以后都是排面啊！
看着评论区的激烈场面，鱼叔知道自己现在备受瞩目。只是限于还没有正式上位，不敢在寥寥云面前直白炫耀，只有眼神变得勾人了一点。
为了表示自己的决心，他早早做好了准备。提前一天给几百条鱼做了排毒养颜。这一通无休的加班完毕，他已经有点萎靡，整个人好像要干枯了一样。可是想到自己似锦的未来，又撑了下去。
早上正式开业，无数客人在门前排队等待，鱼叔看得心中满是豪情。
将来这也是他江山的一部分了。
随后客人进来，开始点单。
最早过来的一批客人没什么要求，被寥寥云的服务方式培养成习惯了，基本鱼叔什么他们就吃什么。这样和平地过了一个小时。
过了早饭高峰期之后，吃饭的人群节奏开始放缓。还会互相坐着聊聊天，刷刷手机，逗逗鱼。
鱼叔以为危机已经过去了，没想到这才是悲剧的开始。
对于客人来说，现在不急着赶时间，可以慢慢享受。可对于鱼叔——店里唯一的正规厨师来说，要负责一整个店铺的菜单，还是有点焦头烂额。
他把做好的菜品摆到就近长桌上，让道士帮忙端过去。
没多久，一个客户捧着一碗热乎乎的酸鱼面回来道“厨师，我点的是变态辣啊！老板都知道我喜欢变态辣，可这都没放辣椒。”
鱼叔说“我只是代班老板，这个我怎么知道？”
那客人反应过来，抱歉道“好吧，那麻烦你给我加两勺辣酱。”
鱼叔弯下腰，开始寻找辣酱瓶。随手在就近的柜子口，拿了一瓶应该是的辣酱出来。
客人一看，马上就说“不是这一瓶啊，我要的是变态辣的辣酱。每次老板给我拿的，都是一个红瓶子。”
鱼叔翻了会儿，又翻出一个红瓶子的辣酱。
结果那客人急道“也不是这个玫红色的瓶子，是革命红！那种鲜红的你知道吗？”
鱼叔觉得这个客人是要逼着自己干革命还差不多，吃个辣酱而已，哪有那么多区别？！
鱼叔认真说“我觉得吃清淡一点，能对身体好。我们‘猪’一向是为客户考虑的。”
“变态辣变态辣！我就是为了这里的变态辣才每天过来的。你们这里的辣是又辣又香，吃不到我心里难受啊！”那客人满怀可惜说，“要不你打电话问一问老板，这个瓶子到底放在什么地方？我记得她就是在门口拿的啊。”
鱼叔心说那是你没看见门口的柜子里摆着多少瓶辣酱！
“不！”鱼叔咬牙倔强道，“我能给你找出来！革命红是吧？”
他不屈服！
结果他弯着腰全心翻找，其余的客人不满意了。
“帅哥还做不做生意啦？我的鱼呢？接受点单吗？”
“厨师你锅里的鱼要焦了吧？都煮多长时间了？”
“大哥我的水呢？我刚刚要了一杯水啊，怎么还没来。”
“这位代班，要不你还是打给小老板问问辣酱在哪里吧。”
“你这火候怎么不管了啊？唉，突然想吃猪肉了。”
“……”
鱼叔额头的青筋崩出一条又一条，觉得此时魔音绕耳，比紧箍咒还要令鱼头疼，根本是一种海洋武器。
他黑着脸，不懈努力，终于从翻乱了的瓶海中，拍出一瓶辣椒酱。
“哎呀！就是它！”那客人惊喜地叫了一声，又低头看着自己的面说“老板，我这面都凉了，要不你再倒回去给我煮一下。”
鱼叔是多么想说不啊，可他现在是店长，必须坚持服务第一，怎么能做那么任性的事？于是艰难控制着自己的表情，从对方手里接过碗，倒进干净的锅中。等汤水重新沸腾，再起锅装碗。
对方满意地接过，点头说“谢谢你啊代班！”
鱼叔略微不满。
都给你热面了凭什么还不叫老板？
为什么店里都没有人叫他老板！！