“结果一次都没看到。”她妈还很遗憾。
为了表现自己的一视同仁,刘贵芳给家里的两只“家宝”和动物园的两只“国宝”都做了芙蓉蒸蛋。
她是怎么蒸的呢?
托了何妙之前找那些半大小子摸了河虾河蟹,扔到田里的福,她去摸了一些河虾出来。
前面的步骤与蒸芙蓉蛋是一模一样的。都是取蛋打散,加盐,再拌打。然后在碗里加水,上蒸笼。
接着,就需要把河虾剥壳处理,再经焯水了。她动作快,做完这一步,蒸蛋的蛋液才只刚刚成形,嫩得不行。这时候,把虾仁放到蒸蛋上,再蒸一蒸就成了。
这道菜最重要的是保持蒸蛋的嫩滑,虾仁老了也不好吃。所以这一步蒸个两分钟就可以了,要是没熟,把它焖一焖也能行了。
起锅的时候,滴两滴香油,撒上点葱花,那香味儿啊老远都能闻到!
院子里住的其他正式职工嗅到香气,都有点儿馋。但鸭子谁家都养得有,只是他们养得晚些,暂时还没吃上蛋而已。
倒也没谁嫉妒这个小家庭。
当然了,这样做出来的蒸蛋肯定是给人吃的。给国宝吃的嘛,就没加盐也没加香油、葱花了。
鉴于小神君没把它的那根毛送给何妙,她也懒得替它争取在吃食上的权益。
反正没啥味道的竹笋,它不也啃得挺好的吗?哼叽!
虾仁蒸蛋的味道着实是美,滴了香油和葱花后,香味儿压住了虾仁淡淡的腥味,倒是把它的鲜味给放大出来了。而蛋里含的谷氨酸钠,更是味精的主要成分。
这做出来能不鲜吗?
又鲜又香,口感还特别嫩滑,挖一勺含到嘴里,有半口蛋羹直接就滑到喉咙里去了!剩下的半口,碎在了嘴里,抿上一口,入滋入味,回味悠长。
哈哈哈,这么有滋有味的蒸蛋,小神君就是尝不到味道!何妙又挖了一勺往嘴里送,心里有种大仇得报的快感。
叫你拆散我和那根毛!
因为心里有不痛快,她妈去给胖球和君君送蒸蛋,她都没跟着去。
她闷气生了好几天,总觉得辜负了那根毛待她的一片真心。然后突然某天晚上,半夜醒来,她想到一件很重要的事情:那个化身最初看起来不是一点灵气都没有吗?看上去傻乎乎的,也不说话的样子。
后来,它咋就跟她对话了呢?
咦?!
她从床上弹坐起来,深感不对劲儿!
可是一分钟过去之后,她表情又松驰下来,躺回床上,觉得自己可能想太多了。
毛就是毛,怎么可能有小神君的那种灵气呢?你看,她后来抛硬币,它不也傻乎乎地让国徽那面朝上吗?她还伸手指戳了那根毛好几次,它才反应过来。
最后,她下了一个结论,小神君那么傲娇,才不可能纡尊降贵变成根毛保护她呢。毛毛呢,比小神君傻一些,贴心一些,可爱一些;小神君呢,比毛毛有灵气一些。
唔……她还是想要可以随便撸的毛毛……
在她生闷气的那几天里,她家鸭子已经产过几波蛋了。这些蛋都被她妈收集起来,上缴的上缴,
吃的吃,剩下的则全数拿去卖。
这个年头是开放了自由市场的,但粮食和油这两大类关乎农业经济的大头依旧是不允许那些有自留地的农民,拿进城来买卖的。
但鸭蛋还是可以卖的。
刘贵芳把鸭蛋拿去卖,她丈夫何清华非要陪着她一块儿去,说是怕她提拎不动。
她?提拎不动?
开玩笑吗?
之前田里蓄水时,她轻轻松松地就把一担担的水从河边挑过来了。而何清华这个没干过重活的城里人呢,只提了一桶水走趟子都还累得要死要活的。
“卖个鸭蛋,哪儿还需要两个人去!你在家里多休息休息不好吗?”
望着说出此等不解风情之语的老妈,何妙闲闲地帮老爹解围:“妈,你长得那么好看,老爸是怕你会被二流子调戏,不放心。”
何清华赶紧点头,以示体贴。
刘贵芳一撸袖子:“调戏我?!不想活了!谁要敢打我的主意,看老娘不操起扁担一顿揍!”
“对呀,老爸就是知道你是这个性子,生怕你把人给揍死了,所以才要跟着去嘛!”她很自然地接话道。