席宝知道钟以泽是担心她吃不饱,不过华曲泽并不知道她是个大胃王的事情,所以席宝对他解释了一下,“我饭量很大,一个人能吃七八个人的粮,所以我来平都之后,一直是到不要粮票的西餐馆吃饭。以泽估计怕我在这里吃不饱。”
华曲泽愣了一下,才笑着说“我们公司做体力活的员工很多,所以食堂每餐供应的量很充足。”
他们公司不缺钱,自然紧着让员工们吃饱喝好然后好好工作,“每餐都会有消耗不掉的饭菜,这些我们会低价供应给外面的人。”
说着,华曲泽还指了下食堂对面的大路,“你看,我们都特意把食堂放在公司后门旁边,就是为了方便在非公司用餐时间里,把食堂对外开放。”
“你们能想出这个法子,也是……”
天秀了。
席宝觉得自己可能需要再长长见识。
除了席宝觉得惊讶外,钟以泽这个当老板的,都愣了一下。
“我记得你好像跟我提过一次。”
“嗯,刚开始办集体食堂时,食堂明明按照定量供应饭菜,结果不是供应多了就是供应少了。天气热、天气冷、当天订单种类跟数量,都会决定员工们当天的胃口好坏、消耗多少,所以我们根本没法在保证所有人吃饱的前提下,把食堂的浪费控制到最低。”
“后来,有人看到我们食堂的员工把剩下来的饭菜都倒了,给人家喂猪的拉走,顺嘴说了一句——这附近人家都很少能吃这么好的饭菜,结果我们却拿去喂猪了,有些罪过。我们就商议了一下,问了附近居民的意向,最后做了这个决定,把员工们没消耗掉的饭菜,低价销售给外面的居民。”
钟以泽这个物流公司跟官方关系很亲近,这件事是经过官方同意的,所以不算什么出格的行为。
说罢,华曲泽干脆带着他们进了食堂,“这会儿吃晚饭的人最少,大部分都在快六点之后才来,我们到待客厅去吃吧。”
“诺,那边是打饭窗口跟打菜窗口,为了节省时间,员工们都是每个月初就交定量的粮票、油票、菜票等,公司会根据交票的量,发不同规格的饭卡。之后就直接带着饭卡在窗口打饭,负责分饭菜的人,会看一眼饭卡的规格,然后给出对应的量。”
这跟以后常见的那种大学食堂、公司食堂差不多,就是菜肴种类不多而已。
“打饭窗口那,最大的饭碗能装一斤饭呢,这是最高规格的饭卡对应的饭量。只有胃口大、并且从事体力活的员工才会要这个分量。我们办公室许多女员工,则是只需要最低饭量,吃个两三两饭就够了。”
其实,如果食堂菜肴里面油水不够,即使是女员工,说不定也需要吃一斤饭才能饱呢。这边的菜,基本上固定是一个肉丝炒菜、一个烧鱼块、两样素菜、一个打了鸡蛋的汤、一些咸菜。这已经算是油水很充足的供应水准了,所以员工们对米饭的消耗量才会比较低。
席宝凑到窗口看了眼,今天的供应是炒豇豆、清蒸土豆块、青椒肉丝炒芹菜、蒸鱼头、丝瓜蛋汤、腌萝卜。
菜都是用大盆子装着,放在负责打饭的人身后的桌子上。而窗口这边,只摆着一排排不同的大小碗,分装着几样菜。
——估计是提前分好量,等员工来打饭时,人家看一眼饭卡,就直接选中饭量对应的装菜的碗,然后扣到人家饭盆里。
这样比较省事,而且用大小碗分装的形式,会避免直接用勺子打菜,员工觉得自己分到的就是比别人的少。
“我让食堂另外多做了一份羊肉汤、土豆炖牛肉、红烧鱼块,其他的菜,就是去掉了一个清蒸土豆块,别的都跟食堂今天供应的一样。”
华曲泽并没有太过搞特殊,但为了招待大老板、以及大老板的朋友们,他在把钟以泽三人去午休后,就吩咐食堂另外多准备这些菜了。
待客厅的餐桌非常大,而且居然还装了餐桌转桌盘,方便大家自己转动桌盘夹菜,也省的上菜时不清楚客人口味,菜摆放的位置不好,不经意地惹了人家不开心。
华曲泽让食堂的人多做几样菜时,特意让多做点,他本想着他自己、钟以泽、席宝、五三总共就四个人,吃不了太多,只用普通的盘子上菜就够他们吃了。多出来的那些菜,是准备奖励给又成功拉到一个超大单子的销售部、又成功压了供应商货价的采购部成员的。
没想到席宝说她是大胃王,那就只能全用汤碗跟菜盆子上了。
“虽然没法给功臣们加菜了,但误打误撞地,能让老板朋友吃饱,也是一件好事。”
华曲泽跟食堂的人说明了情况,叫他们马上上菜后,心里如是想。
然后,吃饭过程中,他见席宝三人都有食不言的习惯,就一边默默吃菜,一边暗自考虑,要不干脆买点实用的小礼品当做奖励?
“华经理,”钟以泽先吃完了,他见华曲泽有一会没动筷子,才擦擦嘴,跟他说话,“我来平都前跟你打电话时,记得你说过,销售部正在谈一笔大单子?”
华曲泽反应极快,迅速点头回答“是的,目前单子已经拿下了,采购部的人也跟国外完成了对接,下个月开始就能进行供货。而且,这个月除了销售部拿下了这单是件喜事之外,采购部成功把电池、以及几样电子元件进购价压低了一些,也是一件大喜事。我正考虑着,是不是该给他们点奖励……”
给员工发奖励,只要奖励金额控制在一定范围内,华曲泽就不需要跟钟以泽请示,这是他职权范围内能做且应该做的事情。
恰好钟以泽问起来,华曲泽才表示他正在考虑奖励的事情。
销售部跟采购部,基本上每个月都有点小成就,可他们薪资本就跟业绩挂钩,所以以前每逢有喜事,华曲泽要么让食堂给两个部门的人加菜,要么就发点奖品,大家对此习以为常了。
“我们公司能做到现在这样子,跟这两个部门的人的实力、努力都分不开。”钟以泽眯眼想了想,“我记得两个部门里还会分团队的?”
“是的,我们涉及到的对接厂家太多,销售部跟采购部不分团队的话,他们部长管理起来不方便。”
“这样吧,两个部门所有员工,底薪增加五十元,部长增加一百元。另外,这次立了功的团队,再单独按照他们的功劳级别,发十元到一百元不等的红包。”
对于公司,钟以泽并没有瞎大方。以目前的年景来说,他做的这个决定,已经是极其大方了。
连华曲泽都有点吓到。
“他们本身就靠业绩拿高薪,只是业绩不对外公开,我们也不允许员工透露自己工资,所以其他人并不知道这两个部门有多赚。这次直接涨底薪、发红包,肯定是瞒不住。这数额都快够后勤人员一个月工资了……”
华曲泽担心公司里“低薪”人群会有点想法。
不过,他只是担心了那么一下,就想开了,“钟先生这么处理也是应该的,我下周开个公司动员大会,拿大喇叭表扬两个部门,然后再宣布奖励的事情。”
只要把为什么给出奖励说明白,叫其他人理解这两个部门对整个公司带来了多大的利润,这奖励就不扎眼。
反而说不定会激励起其他人的斗志,想办法也拿到奖励。
这样的话……
“那么,钟先生,我是不是能在大会上跟大家承诺,只要他们做出业绩、或者做出其他很大的贡献,公司还会继续这么给奖励?”
比起加菜、送小礼品,这直接给钱的奖励,才真的激励人心啊。
“可以,这种小事,你做主就好。”钟以泽说完,就看席宝喝羊汤,看她喝的香喷喷的样子,突然画风一转,话题偏到了十万里开外。
“喜宝,我记得你在家时就最喜欢吃羊肉……我听说有些国家可以买地搞私人牧场,要不我让人给我买一片地,专门用来养羊,养好了不管是做羊奶粉、还是做羊肉干输运回来都可以。”
华曲泽懵逼眨眼。
席宝……
求求你别想着怎么乱花钱了吧,她是个大胃王没错,但也不至于要一个牧场来养活啊!
作者有话要说 过节回来晚了,想着发二合一大章,就一直写到了现在