猪肝早就洗干净了泡在清水里，猪蹄上面没刮净的毛也被徐红利用火撩干净了，徐桂芳将猪蹄用大菜刀剁开，一个猪蹄切成八块，先用清水飞了一遍水，然后冷水下锅，里头放了盐，花椒粉和酱油，炖了约多半个钟头，猪蹄被酱油上了色，而且熟透了，散发出来的香味儿扑鼻。
其实这样也能吃了，但若是再烤一烤，那滋味能好上一倍不止。
她在上山的路上砍了一截青竹，预备用菜刀劈开做成竹签子，但大菜刀剁猪蹄十分给力，劈竹签子却不大给力，她差点弄上了自己的手。
徐红利按照她的吩咐，在木屋外头的空地上点好了一堆炭火，听到里头的动静赶紧看了看，他夺过妹妹手里的大菜刀，说道，“小心割破手”
将青竹也拿过去了，自己从床下翻出来一把小一点的尖刀，很快将竹子劈成了竹签。
徐桂芳将猪蹄串起来端给哥哥，说道，“在外头略烤一会儿”
猪蹄完工了，她开始卤猪肝。
因为佐料有限，她的做法儿和刘凤仙一样，放了盐和花椒将猪肝煮的透透的，放在瓷盆里晾凉了拌着吃。
接着才是重头戏出场了，徐桂芳从书包里拿出来半串红辣椒，对，就是昨天她从三婶家借的辣椒，一整串很多，而刘凤仙炒猪肝只用了两个干辣椒，都把全家辣的够呛，除了她，其他人都是边吃边吸溜嘴，吃一口猪肝都要喝一口汤，所以留半串估计也能吃很久了。
徐红利没想到徐桂芳从家里拿来了辣椒，而且一下子拿出十来个在小铁锅里焙干了，用擀面杖擀成碎末，盛在瓷碗里红彤彤的半碗。
别说吃了，看着就很辣人。
徐桂芳却等不得了，用手沾了点辣椒粉就往嘴巴里塞，还笑嘻嘻的说道，“哥这辣椒真香你要不要尝一尝”
她也不是天生能吃辣，前世做小吃，有很多客人喜欢麻辣味儿，后来开得连锁饭店是川味火锅，麻辣是最基本的味道，她自己也越来越能吃辣，就连早上吃的煎鸡蛋，都要沾点油辣子吃。
徐红利猛摇了摇头。
也不知道以前是因为自己只活在自己的世界里，还是对这个二妹太过忽视了，徐红利总觉的妹妹的变化有点太大了。
以前他以为，他和她差不多，虽然都学习很好，但平时都是不爱说话，沉默寡言的，也不爱交朋友，总之，因为敏感，所以有点自卑。
但二妹看起来似乎不是这样，她性格挺开朗的，完全不在意别人的看法。
上一次他去学校给她送烧饼，特意换了一身儿干净的衣服，但依然是补丁摞着补丁的，本来他想送了烧饼就回来了，没想到徐桂芳守着那么多同学，大老远就喊他哥哥，高高兴兴的和他说着说那，一点都没有不好意思的感觉。
当时有一个穿戴十分讲究的女同学跟她搭话，她也不卑不亢的。
当然了，徐红利再觉得妹妹变化大，也绝对想不到徐桂芳是重生的。
正是基于这一点，徐桂芳毫不掩饰自己的这种变化。
人是万物世界最能适应的动物，潜默移化中，大家会变得习惯，习惯她本来就是这个样子。
徐桂芳做了个鸡蛋汤，将卤好的猪肝简单绊了一下，招呼徐红利，“哥，猪蹄烤好了吗咱们吃饭吧”
没想到猪蹄烤一下这么香，徐红利闻着竹签子上散发出来的香味儿，都咽了好几回口水了。
“好了”
徐红利将猪蹄放进大瓷碗里，自己拿了一个烧饼，猛咬了几下，又喝了一大口鸡蛋汤，徐桂芳则是拿起一串猪蹄，在辣椒碗里沾了沾，迫不及待的塞进嘴里。
简直是太好吃了
又香又脆又辣
徐桂芳吃完一串再吃一串，吃完第二串砸吧砸吧嘴，发现徐红利并没吃，便说道，“哎呀，哥，我一个人可吃不了，你快吃啊，凉了就不好吃了”
徐红利拿起一串尝了一口，说道，“是好吃”猪蹄本来就卤熟了，已经很有滋味，外皮烤得发黄，外焦里嫩，口干特别丰富。
徐桂芳看他吃得香，又建议道，“哥你沾点辣椒粉，更好吃”
徐红利没想到徐桂芳突然这么能吃辣了，连拌猪肝都要沾着辣椒吃他犹豫了一下，将拿在手里的一串猪蹄往辣椒粉里轻轻沾了一下。
他小心的咬了一口。
倒也没那么辣，添加了辣味，的确猪蹄的味道更好吃了。
看到妹妹鼓励的眼神，徐红利吃完一串，再吃第二串的时候，使劲儿沾了沾辣椒粉。
结果
吃了一口就被呛得猛烈咳嗽起来
徐桂芳十分不厚道，没能憋住笑。