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少年情怀总是肉

少年情怀总是肉

红枣拿了三只碗,一碗装了一只螃蟹。红枣把装着最大一只蟹的碗摆到李满囤的面前,剩下两只母蟹,挑了一只大的摆到王氏面前。

红枣的举动,李满囤、王氏瞧在眼里,暖在心里,均觉这孩子没白疼。

“爹,娘,”红枣说:“我们吃八爪鳌”

正要动手,红枣方想起没有蘸碟,便即又跑去厨房拿盘子装了醋。

理论上还应该有姜米,红枣想,但我不会切,便即先这样。

再次坐定,红枣把螃蟹拿起来,看了看,心说,也不用装了,这蟹黄都从脐下冒出来了。

毫不犹豫地,红枣撕了手上母蟹的团脐,然后顺着背壳下冒出来的蟹黄,抓住背壳的底部向上一掀开,便即把背壳完整的剥了下来,露出了里面金红的蟹黄。

瞧见红枣手里那块有鸭蛋大的蟹黄,李满囤完全愣住。

竟这么大块黄,李满囤想,这可比河虾的黄大太多了。

想起河虾的价格,李满囤精神一振。

“红枣,”李满囤叫住剥了黄正准备往嘴里塞的红枣:“你等一下。”

“爹先替你尝尝。”

说着话李满囤拿起筷子,夹了一小块蟹黄放进嘴里。

抿上嘴,李满囤的口腔立刻就充满了类似虾黄,但却比虾黄更鲜香,更肥美,更甘甜的膻脂––再无怀疑,李满囤确定,这八爪鳌能吃,不止能吃,而且还好吃,比虾还好吃。还是不对,为啥味道好,就能吃拼死吃河豚,不知道吗

哈哈,眼见又要多一条发财路,李满囤特慈爱的看着红枣说:“吃,慢慢吃。”

王氏疑惑的看向李满囤,李满囤点点头,也自低头剥蟹。

只是,李满囤看着自己手里白色的蟹膏,又瞧瞧王氏手里和红枣一样的蟹黄,心说:怎么会这样

红枣抬头看见她爹拿着蟹膏不懂,眼珠一转,便即明白了原因。

“爹,”红枣故作天真的问道:“这是什么”

不待他爹回答,红枣飞速地掰了一块塞进自己嘴里。

“香,真香,”红枣跟李满囤安利:“比我这个还香。”

耳听红枣说好吃,李满囤便不再犹豫,掰了一块送进嘴里––舌尖立刻感觉到粘腻甘肥,口感似肥肉,却较肥肉多了鲜甘。

好吃,李满囤边吃边点头。

蟹黄吃完,露出螃蟹的腮。这腮和鱼鳃类似,不用看红枣,李满囤自己就把腮和内脏给撕了––一看,就知道不好吃。

撕完内脏,红枣又寻了王氏做针线的剪刀来剪蟹脚和蟹身,从里面剪出褐色的蟹肉。

李满囤尝了那螃蟹腿肉,又是一阵失神,好吃,肉质鲜甘弹牙,是他做梦都想不到的味道。

吃完蟹腿,红枣又剪蟹鳌。

螃蟹的鳌外形丑陋,还长有黑毛,但随着红枣一剪子剪开,露出里面晶莹剔透的蟹肉,李满囤、王氏齐齐失语––不用说,只看着,便即就知道这鳌肉比腿肉还美味。

一只蟹吃完,李满囤意犹未尽。他瞧着天还没黑透,便即站起身,提了个竹筐去了水田。

天彻底黑下来之前,李满囤提着满满一筐螃蟹回来了。

红枣

四两一个的螃蟹肉厚膏肥,红枣和王氏一人一个也就够了,李满囤号称能吃,也只吃了四个,就吃不下了。

看着差不多还是满筐的螃蟹,李满囤说出自己的打算:“明儿,我进趟城,看城里酒楼收不收。”

生姜和枸杞生意的成功,给了李满囤莫大信心,他觉得,把八爪鳌卖给酒楼,不是问题。

李满囤提到进城,勾起了红枣的心事。她不止想进城,她还想住到城里去。

不过城里米贵,没钱不行。红枣看着螃蟹,心里飞快盘算:这螃蟹虽好吃,但别人不知道啊。所以这宣传就得自家做。而自家辛苦做了宣传,有可能又是给别人做嫁衣裳。

唉,还是自家人口太少,劳动力不够,在这重劳力的世界,比较吃亏。

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