绝大多数爱吃大闸蟹的人都有过这样一个梦想大闸蟹可以大一点，再大一点, 大到蟹黄蟹膏堆积如山, 一只螃蟹就能把肚子填饱。
对于沈十安等人来说, 末世后的第二个秋末, 这个梦想实现了。
月上梢头，酿酒厂内灯火通明, 到处都飘着一股清蒸水产的鲜香气。
刘方舟坐在餐桌前, 举着汤勺从澡盆那么大的蟹壳里挖了整整一勺莹白似玉润如羊脂的蟹膏, 啊呜一声塞进嘴里, 然后开始嘤嘤嘤“太好吃了，这个世界上怎么会有这么好吃的东西，就算现在立刻让我变成丧尸我也死而无憾了”
熊满山坐在他对面，忍着烫掰下一根小臂粗的蟹腿, 小心避开倒刺用沈十安发的匕首轻轻一划, 剥开外壳, 拽出条一尺多长的蟹腿肉，整根放进刘方舟盘子里“来老弟，多吃点儿昂，今天你是大功臣，要不是搁你腿上划滴那道儿, 咱也发现不了原来湖底下还藏着这么好的东西啊”
刘方舟笑嘻嘻收下了, 一口将蟹腿咬掉四分之一，变异后的蟹腿外壳有多硬，藏在里面的肉就有多嫩, 满满当当充实在口腔之内，那鲜美的滋味任何肉类都无法比拟。
“这有啥，”刘方舟抓着剩下的蟹腿蘸了点姜汁醋“不就流点血么，牺牲我一人幸福咱大家啊。”
他也没想到“咬伤”他的会是一只螃蟹，更没想到螃蟹变异之后体积会如此壮观，要不是酿酒厂里的发酵桶够大，光该怎么蒸熟就是个大问题。
螃蟹实在太大，以至于队员们都是两至三人占了一张桌子，正中间摆了螃蟹，两边摆了碗筷刀具以及热得滚烫的黄酒，间或扭过头推杯换盏，共享这场饕餮盛宴。
京城基地附近河流少，水产更少，沈寻这还是第一次吃螃蟹，早在螃蟹蒸熟之前就听刘方舟等人咽着口水将蟹肉如何鲜嫩、蟹黄蟹膏如何香甜夸得天上有地上无，老实说，他不是很相信。
沈十安也不急着说服他，等螃蟹上了桌，首先揭开蟹壳，橘红色的蟹黄闪着油光，在蟹壳底下堆积得满满当当，再去腮去肺剥蟹腿，一套流程如同行云流水，不多会儿功夫就将整只螃蟹拆得干干净净，蟹黄饱满微颤，蟹肉细白如雪，在盘子里堆成了两座小山。
然后挖了半勺蟹黄，夹了一大块鲜嫩的蟹肉和一小段同样鲜嫩的蟹腿，倒了点揉入紫苏叶的姜汁醋，又加了几滴生抽和麻油搅拌均匀，橘红色的蟹膏蟹油混合着醋汁儿将蟹肉浸得透透的，隔着老远就能闻见香气，满满一大勺递到沈寻嘴边“尝尝味道。”
沈寻张嘴接住，表情有片刻凝滞，等到味蕾上近乎高\039潮般的快感消下去，这才矜持得点了点头“还行吧。”
嘴上说着还行，手上的动作却半点也不慢，按照沈十安的步骤挖蟹黄夹蟹肉倒醋汁儿，面前的两座小山很快便矮下去一半。下午还惦记着晚上要再吃一顿竹筒饭，这时候也彻底抛之脑后了。
他喜欢加作料的，沈十安倒是更喜欢什么都不加，原汁原味蟹香十足，再配上一小口滚烫的黄酒，端地是人间极致享受。
螃蟹性寒凉，虽然好吃但不能多吃，因此就算黄酒里加了灵泉水能抵消一部分寒性效果，每人也只给配了半只的量。不过就算半只也足够众人大饱口福了。
云飞扬举着一根才剥好的蟹腿，沾满了姜汁醋一口塞进嘴里，吃完后仰头长叹一口气“螃蟹就得这么大吃着才过瘾，哪儿像末世前那些大闸蟹啊，再大也没巴掌大，扣扣索索吃半天也吃不到什么东西，光是挖点肉就急死个人。”
叶生花连连点头，点完了忍不住感叹“这螃蟹长得真好。”脂满膏肥蟹黄流油，肉质细嫩没有半点腥气，比他吃过的所有蟹类口感上都要更胜一筹。
林阮笑“怎么可能长得不好，水库两边都是山，山上都是树，落花落叶滋养出大批浮游生物，因而又养出了大批小鱼小虾，水质又不差，这些变异螃蟹吃得好睡得好，将近两年没被捕捞过，咱们这是正巧赶上了好时候呢。”
熊满山吃着碗里的惦记着湖里的“那水库里除了螃蟹以外肯定还有其他好东西，咱们明天继续过去捞呗”
晋江作为华国最长、径流量最大的一条江，水质清澈，物产极为丰富，好吃的多了去了，他们之前是因为开闸发电水流太猛，再加上注意力都放在稻田和菌菇山货上了，这才没能顾得上，现在闸门暂时关闭，那还不抓紧时间捞鱼逮虾
“捞，那必须得捞啊”刘方舟也兴奋起来“既然有变异螃蟹，说不定就还有变异鱼变异龙虾呢，咱们好久没吃过新鲜水产了，当然得捞上来吃个够本”一想到或许还有脸盆那么大的虾仁，他就激动得开始搓手手。
“水闸预计两个星期后重新开闸，要捞正好趁这段时间。”
“咱们多捞一点，吃不完没关系，蟹黄蟹肉都可以剔出来装坛封存，鱼虾可以腌制晒干或者放进空间队长，你的空间能装得下吗”
沈十安点头“能。”二楼装不下的话还有草场，他每天进去扫视一遍，维持冰冻状态就行。
说干就干，第二天一早，除了林阮棠颂待在科研楼里继续研究以外，其他人全部集中到大坝旁边，沈十安从空间内那棵变异绿萝的主干上又折了几根分支，交给陈南，连同他自己的两根一起催生，编制出三张十米多长五米多宽的魔鬼网，网眼大约拳头大，为的是让还没长成的小鱼小虾从中溜走。
童童带着瑞宝旁观呐喊助威，其余十二人分成了三组，每组四人一网，分区域捕捞。
刘方舟和熊满山一组，另外两名组员是赵新河和赵新江。因为大坝上的人工湖面积大，昨天又才有过收获，熊满山觉得这里头东西最多，因此主动揽下了人工湖临近大坝的这片位置。沈十安、沈寻、云飞扬以及万锋主攻大坝上方的右侧湖区，陈南、陶源、许歌、叶生花则负责大坝之下的河道区域。
地方才分好，熊船组就迫不及待地将网撒了下去，熊满山和刘方舟抓住一边，赵新河赵新江抓住另一边，一方沿着大坝走，另一方沿着沈十安友情制作的冰道走，将这片湖区从头扫到尾，末了四人集中，网口收紧，一拉上来空的。
“不应该啊，”熊满山挠头“中途手感老激烈了，感觉应该网了不少东西才对，咋啥都没有呢。”
“是不是咱们网放的不够深或者是速度太慢，网住了又给跑了”
“那再试一次。”
于是四人重新撒网，沿路返回又扫荡了一遍，末了收网扎口，一拉上来还是空的，连根虾毛都没看见。
不远处的情侣四人组忽然爆发出一阵欢呼，原来是沈寻等人旗开得胜，刚撒网就网住了满满一兜变异螃蟹，各个大如澡盆，隔着藤网张牙舞爪试图挣脱。而几乎是同一时间，类似的欢呼声也从大坝下面传了过来，陈南四人同样出手得卢，各种鱼虾将魔鬼网撑得鼓鼓囊囊似乎随时都会爆开。
童童和瑞宝兴奋的喝彩声从上跑到下，唯独没在中间停留。
赵新河等人相互对视一眼，气氛有些尴尬。
赵新江提出一种假设“我们昨晚吃的螃蟹不就是从这儿打捞的么，会不会是这一块已经被捞完了，或者是变异螃蟹吃了教训，不敢再往这边游”
熊满山眼睛一亮“有道理咱们换一块地方”
于是四个人提着网，溜溜达达跑到了沈十安等人对面，综合日照、水温、植被等多种因素选了块看起来螃蟹最爱待的地方。
为了防止再次落空，赵新江利用自己蟑螂一般的憋气能力，特地先潜入湖水下方仔细观察一番，不多时重新浮上来，一只手抹掉水珠，另外一只手竖起大拇指“底下好多螃蟹，这一次绝对没问题”
四人摩拳擦掌再次摆开阵势，这一次网下得更深，动作也更加仔细小心，临收网之前还特意做了好几个深呼吸，然后满怀期待地将魔鬼网拉了起来
哗啦啦水流如注，网内空空如也。
网了个寂寞。
这下子赵新江也想不通了“不应该啊，我观察过了，咱们这块地方湖底下的确有很多螃蟹啊。”
另外两组的欢呼声依旧源源不断传过来，刘方舟大概有了一个猜测，对熊满山道“熊哥你先歇会儿，我们三来一趟试试。”
哎
熊满山还没来得及回应，刘方舟已经带着新河新江撒下网，沿着同样的路线又扫了一遍。网还没收起来里面就闹得厉害，拉出水面一看“螃蟹两只变异螃蟹”
熊满山傻了，刘方舟走过去在他肩膀上拍了拍“哥，这都是命。”
命里有时终须有，命里无时莫强求。想开就好了。
将熊满山请出队伍送进童童和瑞宝的旁观喝彩组之后，赵新江三人的捕捞进程终于恢复正常，十网撒下去七八次都有收获。
众人在大坝附近待了一整天，总共收获鱼虾螃蟹将近两千来斤，丰收的喜悦共同分享彼此传递，就连童童都从河边的水洼里捡到两只长臂虾。
熊满山神色戚戚，搂住了瑞宝的脖子“宝啊，就只剩咱俩”
话音未落，瑞宝拍拍翅膀飞至半空，朝着河面一个俯冲点水，抓住一条半米多长活蹦乱跳的淡水鱼，银白色的鳞片在夕阳底下闪闪发光。
熊满山“”
得，我独自悲伤行了吧。
广阔的晋江为众人了丰富的食粮，一连好几天餐桌都被水产所霸占早餐是蟹黄包和虾仁煎饺，午餐有鱼羊锅、清蒸鳜鱼、水煮鱼片、爆炒虾仁、糖醋鲫鱼等任君选择，晚餐要么是麻辣龙虾配烧烤，要么是清蒸螃蟹配稀饭，加入鱼茸、虾仁、菌菇碎的米粥熬得又稠又烂，就着才腌好的变异鹅蛋，就连童童都能喝三碗。
山中不知岁月，繁忙又充实的生活中，三天时间一闪而过。
棠颂二人宣布“新的疫苗已经制作完毕，可以开始试验了。”