一般商户周围的老板时常会这样，叫了饭端自己店里去吃，可以一边吃一边看店。苏瑜她也不反感，甚至这种还能无形中多给她带来客人，算是无形的宣传。
“娘，等会儿我去拿碗”
顾北舟在一边听到了之后，对苏瑜乖巧地道。
今天是开业日，除了苏瑜苏瑾年，顾瑀带着几个孩子也都过来店里这边了。孩子们别的忙帮不上，但这种小的跑腿活儿还是能做的，苏瑜也没拒绝，反而叮嘱他们，“那你们可记清楚了，都是哪些老板拿了碗，等会儿可不能少了哦。”
孩子们能知道帮忙，苏瑜挺欣慰的。
虽然她也没指望让孩子们来付出劳力，可能被惦记着分担，还是很高兴的。
其实很多商户老板的孩子，都是从小跟着家长在店里混大的，收钱端碗跑腿倒垃圾，有的甚至很小的年纪就上灶帮忙烧饭了。
苏瑜虽然理解，但并不支持这样。
孩子过早接触生计上的这些事情，虽说更能够理解家里人赚钱的辛苦，可一来他们年纪小，能够承担的劳动有限，二来容易对赚钱的概念产生一些误区，觉得通过体力劳动就能换取收入，与其辛苦读书还不如来继承家里人的店铺。
虽然说劳无贵贱，但苏瑜还是希望，在尽可能的情况下，先接受教育，再选择生存方式。
有了高等级的学历，才能真正去选择，用那种方式生存下去。而不是在还没见识过山高水阔之前，就一直躺在小河沟里，感叹人生平淡无奇。
除了顾北舟，顾东篱年纪最大也最沉稳，苏瑜安排他负责收钱找钱。
顾南风和顾西辞，则看着门口的那口锅，负责分发一些试吃，和负责守着，既要让味道传出去，又要避免有人把口水掉进去。
苏瑾年负责拌凉皮，就连顾瑀都没闲着，他得负责煮麻辣烫
至于苏瑜，则是充当了一块创可贴，哪里需要哪里贴
虽然围观的人多，真正花钱的人少，但由于逐渐临近午饭时间，断断续续一家人还是忙个不停。
到了快中午的时候，周勇还带着车队的人过来了。
“妹子啊，老哥我这来支持你的事业了。”周勇带了一帮青壮年汉子，呼啦啦一下子就把苏瑜的店给挤满了。
她忙带着苏瑾年把一些折叠桌椅在外面的空地上摆开，“大哥，你这也太客气了，这多不好意思。”
“嗨，这有啥”周勇挥挥手，“反正都是得吃饭的，去哪儿吃不一样来你这尝尝新东西，也不算亏。你这的那些东西，都各样给咱么多来一份，我们这可都是大肚王，少了可不够吃”
“大哥能带人来就是我的荣幸，哪儿还能让你们吃不饱呢”苏瑜笑着招呼，然后赶紧带着人给他们煮东西吃。
之前苏瑜也考虑到了，麻辣烫凉皮这种东西就算是大份，对于很多男同胞来说也是吃不饱的，可能会让对方吃个新鲜之后，就不再吃了。
所以她联系了周边一个卖饼的铺子，商议好这边从他那里进一些白烧饼，每天根据数量结算。这样就可以方便一些胃口大的人，在吃麻辣烫凉皮的同时，搭配白饼。
苏瑜在熬煮麻辣烫锅底的时候，可不仅仅是辣椒等香料，还买了大骨头来煮，虽然水加的多，汤不算浓郁，但那种味道是用清水煮不出来的。
不怕辣的人，在吃完麻辣烫里面的配菜后，就着汤，把饼泡了吃，也是非常美味的。
于是苏瑜不仅给他们煮了麻辣烫，拌了凉皮，还给那些汉子们上了一盆白饼，咋样也够吃了。
周勇尝了味道之后，有些惊奇，再尝了之后道“妹子啊，你这味道，是用了我上回带回来的那些调料吧这味道，跟川渝那边的火锅味道有点像啊”
“您吃出来啦”苏瑜当然知道有些像，毕竟配料差不多，又都是辣的，在普通人吃起来看，就是差不多的东西，“我这回头还会根据这个料，做点儿别的出来，您觉着，我这生意，成吗”
“成，怎么不成”周勇吃的稀里糊涂的，擦了擦鼻尖的汗，“这味道的店，在咱们镇上，甚至是市里，都还没有呢，绝对能行”
其实就算是有同类型的店，苏瑜也是不怕的。
毕竟这又不像是后世那般，火锅店开满街的状态，而且她这个定位就是普通民众都能吃得起的平价款，市场绝对能够容纳得了。