在甘炳光父子的帮助下，甘有为和儿子甘国阳顺利来到旧金山，开始在美国的生活。
甘炳光本担心侄子徒有其名早已荒废了厨艺，不会烧甘家菜，但他到来后亲自下厨烧了一桌饭菜，让甘炳光这个资深大厨都伸出大拇指，这厨艺水平是没话说。
可光厨艺好是没用的，1979年美国经济发展停滞，加州地区爆发了经济危机，洛杉矶、萨克拉门托、旧金山、奥克兰等地都陷入严重的经济衰退。
1980年里根上台，发布了经济改革计划，可并没有见效，相反到1981年美国经济已经进入了滞涨的泥潭，失业率高涨至8，道琼斯指数从1965年的2600点跌到800点，而且还在继续下行中。
大城市有了空心化的趋势，大量新移民和中产将家搬到了郊外的卫星城，旧金山的旅游观光行业也遭受重创。
流浪汉、犯罪者、瘾君子成群结队占据街头，餐饮行业的生存环境越发恶劣。
这不是厨子的厨艺好坏所能决定的，甘有为纵使有惊天的厨艺，客人不上门、上门的不做生意，也无法挽狂澜于既倒。
几个拎着手提包，穿着黑色网袜和紧身短裙，戴着各色假卷发的男同性恋推门而入，找了个地方坐下后朝着甘有堂招招手，喊着要一屉锅贴。
甘有堂翻了个白眼，摇着头暗骂，这些个臭玻璃每次成群，结果和小鸡似的就吃那么一点点，吃完了还不走，赖在餐厅里聊天打牌。
你赶他们，他们还和你撒娇、抛媚眼，真让人消受不起，拿他们没办法。
他们坐下后就叽叽喳喳开始聊天，很快点起了烟，甘有堂不得不招待他们，而甘有为起身去后厨做锅贴。
甘国辉正好从楼上下来，手里捧着个篮球，和甘有堂说自己去打球，便要离开。
甘国阳忙起身体叫住他，道：“喂！国辉，去打球？带我一起啊！”
甘国辉道：“国阳哥，你病刚好，能行么？再说了，你不是不爱打篮球么。”
“谁说我不爱打球的，我这大高个，不打球不是可惜了。之前，我是没适应呢。”
“嘿嘿，我就说嘛，你这个身材不打篮球真是浪费了。走，一起去吧，反正店里也没生意。正好，你帮我去教训教训陈星那小子。”
甘国阳路过那几个“莺莺燕燕”的时候，其中一个伸手在他胳膊上捏了一下，另一个摘下脑袋上戴着的波西米亚花环套在了甘国阳头上。
几个人嘻嘻闹闹地笑了起来，还冲着甘国阳抛起了媚眼，弄得甘国阳浑身起鸡皮疙瘩。
看着这些稀奇古怪的人，他脑子里突然想起电影阿甘正传里的一首歌，叫《旧金山》：
if you're gog to san francis（如果你要到旧金山）
be sure to wear flowers your hair（记得在头上戴几朵花）
if you're gog to san francis（如果你要到旧金山）
you're gonna et ntle people there（你会遇见许多和善的人们）
for those who e to san francis（对那些来到旧金山的人们来说）
surti will be a love- there（那里的夏日时光将充满了爱）……
他摸了摸脑袋上的花环，没有摘下扔掉，而是笑了笑，戴着它就和甘国辉离开了餐厅。
莺莺燕燕们抽着烟，集体默默地望着阿甘离开的背影。
(本章完)